アスタキサンチンはビタミンE、ビタミンC、ベータカロチン、ルテインなど他の抗酸化物よりも更に活性酸素に対する抗酸化力が高く、史上最強の抗酸化物質とまで言われています。肌トラブルの面でも活性酸素の中でも特に毒性が強い『一重項酸素』ですが、アスタキサンチンはβカロチンの40倍、CoQ10の150倍の抗酸化力でお肌をシミや日焼けから守ってくれるというデータがあります。化粧品や化粧水などの原料としても注目されています。

エサにアスタキサンチンを混ぜた餌で育ったニワトリが産んだ卵は、普通の卵と比べてハリや弾力が違います。箸でつまんでもなかなか割れないほど新鮮で強く、黄身もプリプリとして味もぐっとよくなるといわれています。

アスタキサンチンは血液脳関門を通れる数少ない物質です。脳の活性酸素を撃退し、不眠症や痴呆症脳や眼精疲労・白内障など、神経系の器官で強力な抗酸化力を発揮できることで注目されています。肌トラブルの面でも活性酸素の中でも特に毒性が強い『一重項酸素』ですが、アスタキサンチンはβカロチンの40倍、CoQ10の150倍の抗酸化力でお肌をシミや日焼けから守ってくれるというデータがあります。化粧品や化粧水などの原料としても注目されています。